تا به حال دقت کرده‌اید که پیشرفت تکنولوژی با کوچک شدن تجهیزات رابطه مستقیم دارد؟! کامپیوترهای قدیمی فضای یک اتاق را اشغال می‌کردند و این روزها نزدیک است در جیب جا بشوند! تجهیزات خانگی هم از این قاعده مستثنی نیستند. یکی از پرکاربردترین لوازم خانگی اجاق گاز است که این روزها در نوع رومیزی رواج دارد.
گازهای رومیزی یا صفحه‌ای، تحولی بزرگ در تجهیزات آشپزخانه هستند. این گازها هم از نظر ظاهری و هم از نظر تکنولوژی، بسیار موفق‌تر از مدل‌های قدیمی عمل کرده‌اند. به دلیل تنوع فراوان گاز رومیزی در بازار لازم است قبل از خرید اطلاعات کافی درباره‌ی برندها، توان حرارتی و کیفیت گاز رومیزی داشته باشید. در این مقاله با راهنمای صفر تا صد خرید گاز رومیزی همراه چارسو باشید.
انواع اجاق گاز رومیزی
ابتدا بهتر است یک مرور سریع بر روی انواع گازهای صفحه ای داشته باشیم. به طور کلی گازهای رومیزی در ۳ نوع صفحه‌ای گازسوز، الکتریکی (برقی) و القائی دسته‌بندی می‌شوند.
۱. اجاق صفحه‌ای گازی
برای حرارت و پخت‌وپز با قدرت بالا، اجاق صفحه‌ای گازسوز بهترین انتخاب است. این مدل‌ها حتی برای سرآشپزهای حرفه‌ای خانگی کاملا مناسب هستند. زیرا درجه حرارت بالا و قابلیت کنترل سریع، برای پخت و پز حرفه‌ای را به‌خوبی ارائه می‌دهند. این مدل با اتصال به گاز شهری کار می‌کند. اگر در آشپزخانه خود لوله گاز مناسب ندارید، ممکن است نیاز به مدل دیگری داشته باشید. البته در کشور ما با توجه به بستر مناسب اتصالات گازی این احتمال بعید به نظر می‌رسد و پرکاربردترین مدل گاز رومیزی در کشور همین نوع گازسوز است.
۲. گاز صفحه ای الکتریکی
گازهای برقی همانطور که از نامشان پیداست توسط برق گرم می شوند و نیازی به اتصال گاز ندارد. در مدل‌های الکتریکی شعله مستقیم وجود ندارد و حرارت از طریق المنت‌ها به غذا انتقال پیدا می‌کند. این مساله باعث ایمنی بیشتری در این مدل‌ها می‌شود. در گازهای برقی پیشرفته‌تر، شما میتوانید درجه حرارت دلخواهتان را در هر زمان تعیین کنید. بسیاری از افراد طرفدار پروپاقرص طراحی مینیمال و راحتی گاز صفحه ای برقی هستند. هرچند باید توجه کنید که گازهای برقی نسبت به مدل‌های گازی برای گرم شدن به کمی زمان احتیاج دارند.
۳. گاز صفحه ای القائی
برای افزایش قدرت آشپزی، کنترل حرارت و ایمنی بیشتر، ممکن است به دنبال خرید یک گاز صفحه‌ای القائی باشید. در این مدل از خاصیت الکترومغناطیس استفاده می‌شود، یعنی انتقال حرارت به کمک یک میدان مغناطیسی بین ظرف و شعله اجاق انجام می‌شود. با توجه به این خصوصیت، فقط از ظرف‌های رسانا می‌توان برای پخت‌وپز روی گازهای القائی استفاده کرد.
درجه حرارت در گازهای القائی درست مانند مدل‌های الکتریکی قابل تنظیم است به علاوه این نوع از گازها سریعتر از گازهای الکتریکی گرم می‌شوند. خطر آتش سوزی در گاز القائی به طور قابل توجهی پایین است . به جز قسمت شعله سایر بخش‌های گاز همیشه سرد است و با تماس دست هیچ مشکلی برایتان ایجاد نمی‌شود. در کنار همه‌ی این مزایا باید بگوییم که گازهای لوکس القائی قیمت بالایی دارند و گزینه مناسبی برای یک خرید به‌صرفه نیستند.
چرا گاز رومیزی بهترین انتخاب است؟
گاز رومیزی اولین انتخاب برای بسیاری از افراد است. اگر شما هم می‌خواهید راجع به انتخاب نوع گاز برای منزلتان مطمئن شوید بهتر است مزیت‌های زیر را با هم بررسی کنیم:
- گاز صفحه‌ای بهترین گزینه برای واحدهای آپارتمانی و آشپزخانه‌های کوچک است. این گازهای پیشرفته نسبت به مدل‌های قدیمی حجم کمتری را اشغال می‌کنند و حمل‌ونقل بسیار ساده‌ای دارند. به علاوه از بخش زیرین گاز می‌توان برای نصب کابینت و کشو استفاده کرد.
- انتخابی امن‌تر هستند، مخصوصاً اگر در خانه کودک خرسال داشته باشید. با تکنولوژی به کار رفته در گاز صفحه ای، خطر آتش سوزی به شدت کاهش می یابد.
- توان حرارتی بالایی دارند و انتخاب بسیاری از سرآشپزهای حرفه‌ای می‌باشد. با فناوری نوین، غذا در گازهای صفحه‌ای بسیار سریعتر طبخ می‌شود. شما میتوانید درجه حرارت را به سرعت افزایش یا کاهش دهید که یک عامل بسیار کارآمد در صرفه‌جویی از انرژی است.
- طراحی ظاهری بسیار شیک و جذابی دارند. با تنوع فوق‌العاده‌ی گازهای صفحه‌ای دست شما در انتخاب مدل و طرح بسیار باز است.
همانطور که در بخش انواع گاز رومیزی توضیح دادیم چه از نظر کیفیت و چه از نظر توان حرارتی بالا، اجاق رومیزی گازسوز بهترین انتخاب است. به‌خصوص با توجه به منابع گازی کشور ما این مدل نسبت به مدل‌های برقی رایج‌تر می‌باشد.
در خرید گاز رومیزی به چه نکاتی توجه کنیم؟
گازهای رومیزی را می‌توان در دسته‌بندی‌های مختلفی قرار داد. از نظر جنس صفحه، توان و قدرت، داخلی یا خارجی بودن و… برای اینکه به درک درستی از انواع مدل‌ها برسید، در ادامه مقایسه‌های مختلفی را برایتان آماده کرده‌ایم.
۱. جنس صفحه
یک عامل مهم در انتخاب گاز رومیزی جنس صفحه است. نوع صفحه هم در ظاهر و زیبایی گاز شما تاثیر گذار است هم در کارایی آن. اکثر گازهای موجود در بازار در دو نوع استیل و شیشه‌ای تولید می‌شوند.اگر بحث سلیقه در انتخاب مدل استیل و شیشه را کنار بگذاریم، هنگام خرید باید حتما به ۲ عامل مهم کیفیت بدنه و تمیز کردن توجه داشت:
- از نظر دوام و ماندگاری، هم گاز رومیزی استیل و هم نوع شیشه‌ای مناسب هستند. شاید نگران باشید که گاز رومیزی شیشه ای در طول زمان ترک بردارد، بگذارید خیالتان را راحت کنیم که این مورد تصوری اشتباه است. بسیاری از برندهای مشهور داخلی و خارجی مدل‌های شیشه‌ای خود را با حداکثر مقاومت و ضربه پذیری بالا طراحی و تولید می‌کنند. در واقع حرارت زیاد در حین پخت غذا باعث خرابی و آسیب به صفحه نمی‌شود. تنها نکته‌ای که لازم است رعایت کنید عدم سوراخ کردن صفحه شیشه‌ای گاز، با دریل یا هر وسیله دیگری است.
- از نظر تمیز کردن باید گفت که مدل‌های استیل معمولاً لکه مواد غذایی، گرد و خاک و سایر کثیفی‌ها را دیرتر نشان می‌دهند و به تمیز کردن روزانه نیاز ندارند. البته با وجود دیر لکه گرفتن، تمیز کردن صفحات استیل کمی دشوار است و اغلب کار با یک دستمال ساده حل نمی‌شود! برای نظافت میتوانید از پارچه نرم و سرکه استفاده کنید و آن را به آرامی روی صفحه بکشید. گاز رومیزی شیشه‌ای ظاهری لوکس و زیبا دارد، ولی لکه و مواد غذایی سریعاً بر روی آن‌ها دیده می‌شود؛ بنابراین بهتر است برای مدل‌های شیشه‌ای، تمیزکاری بعد از هر بار پخت غذا را در دستور کار خود قرار دهید.
۲. توان حرارتی
عامل مهم دیگر در خرید گاز رومیزی قدرت و توان حرارتی است. هرچه توان حرارتی بالاتر رود زمان پخت غذا کاهش پیدا می‌کند و در نتیجه آشپزی سریع و دلچسبی را تجربه خواهید کرد. انتخاب میزان قدرت گاز رومیزی تا حد زیادی با مصرف شما ارتباط دارد؛ اگر خوانواده پر جمعیتی دارید، مهمان‌های زیادی در خانه شما رفت‌وآمد می‌کنند و برای تمام وعده‌ها از غذاهای گرم استفاده می‌کنید، مصرف بالایی دارید و به یک گاز با قدرت و تعداد شعله‌های زیاد نیاز دارید. در غیر این‌صورت هیچ احتیاجی به صرف هزینه اضافی نیست و یک گاز با ۳ شعله متوسط برای شما کافی است. برای درک بهتر ۳ مدل از گازهای پرطرفدار را با هم بررسی کنیم:
برای مصارف زیاد
یکی از پرقدرت‌ترین گازهای رومیزی مدل S-6121 از برند استیل البرز است. این گاز کاملا مناسب آشپزی در حجم بالا است. ۶ شعله دارد که دو عدد از آن‌ها شعله پلوپز با توان بسیار بالای ۴ کیلو وات، دو شعله شف با توان ۳.۵ و ۲.۵ کیلو وات ودو شعله کوچکتر با توان‌های ۱ و ۱.۹ کیلو وات است. این گاز دارای تجهیزات گازسوز شرکت معتبر DEFENDI و ترموکوپل فوق سریع شرکت ORKLI اسپانیا است. با بیش از %۶۰ راندمان حرارتی رتبه A مصرف انرژی را دارد و ۱۸ ماه گارانتی شرکت استیل البرز پشتوانه کیفیت و کارایی این گاز صفحه‌ای جذاب می‌باشد.
برای مصرف‌های متوسط و روزانه
گاز G-5703 استیل البرز یک گاز صفحه‌ای شیک و باکیفیت، با ۵ شعله است. توان حرارتی مشعل جلو در سمت چپ ۳ کیلو وات، وسط و عقب چپ ۱.۷۵ کیلو وات و ۲ شعله دیگر ۱ کیلو وات است. در مجموع این ۵ توان با راندمان حرارتی بالای %۶۰ انرژی مطلوبی را برای پخت و پزهای روزانه فراهم می‌کند. این گاز دارای تجهیزات گازسوز SABAF و شیشه SCHOTT ایتالیا است و شامل ضمانت ۱۸ ماه استیل البرز می‌باشد. اطلاعات بیشتر درمورد گاز G-5703 را میتوانید در صفحه مربوط به آن مطالعه کنید.
برای مصارف کم
بهتر است یک گاز رومیزی مناسب برای مصارف پایین و زندگی یک یا نهایت دونفره هم معرفی کنیم. گازشیشه‌ای استیل البرزG-2303 با وجود ۲ شعله پاسخگوی نیازهای آشپزی شما خواهد بود. یکی از شعله‌ها با توان بالای ۳ کیلو وات برای پخت‌وپز با حرارت زیاد طراحی شده است و شعله دیگر با توان ۱ کیلو وات برای قابلمه‌های کوچکتر. این گاز به دلیل محفظه قرارگیری مشعل و چدن‌های متقارن، طراحی ظاهری بسیار جذاب و مدرنی دارد. مانند دو گاز رومیزی قبل، تجهیزات گازسوز G-2303 وارداتی ایتالیا و ترموکوپل فوق سریع ORKLI اسپانیا است.
۳. برند گاز رومیزی
در مرحله آخر با برندهای مطرح در زمینه تولید گاز رومیزی آشنا می‌شویم. حقیقت این است که شما نیازی به صرف هزینه‌های بالا برای خرید از برندهای خارجی ندارید. چرا که این روزها گازهای صفحه‌ای با بهترین کیفیت در داخل ایران تولید می‌شوند که در آن‌ها از تجهیزات گازسوز وارداتی استفاده شده است. در واقع با هزینه‌ای بسیار کمتر میتوانید نمونه مشابه مدل‌های خارجی را از برندهای باکیفیت ایرانی تهیه کنید. در ادامه به معرفی یک برند مشهور خارجی و برندهای فعال ایرانی می‌پردازیم.
بهترین گاز رومیزی خارجی کدام است؟
می‌توان گفت بهترین برند گاز رومیزی خارجی بوش آلمان (Bosch) است. دلیل این جایگاه را می‌توان در کیفیت و ویژگی‌های منحصر به فرد محصولات در این برند بزرگ دانست. برای مثال، اجاق گازهای رومیزی بوش با تکنولوژی FlexInduction به شما این امکان را می‌دهند تا دو منطقه پخت را طبق اندازه ماهی تابه بزرگتان ترکیب کنید، یا اینکه میتوانید درجه حرارت دلخواه را به راحتی با لمس یک دکمه در کنترل پنل PreciseSelect انتخاب کنید. طراحی ظاهری شکیل و جذاب گازها نیز خود به تنهایی نشان دهنده عظمت این برند اروپایی است.
در بین برندهای مشهور خارجی در زمینه تولید گاز صفحه‌ای می توان به اسیگما، آریستون، تکا، فارماکو و … نیز اشاره کرد.
بهترین گاز صفحه ای ایرانی کدام است؟
![]()
اخوان
اخوان این برند قدیمی از بزرگترین مجموعه‌های فعال کشور در زمینه تولید تجهیزات خانگی به ویژه لوازم توکار است. گازهای صفحه‌ای برند اخوان از نظر شکل ظاهری به سه دسته شیشه ای، استیل و شیشه استیل طبقه بندی می‌شوند که اکثرا در دو رنگ مشکی و سفید در بازار موجود هستند. گازهای صفحه‌ای شیشه ای اخوان از شیشه بسیار مرغوب و مقاوم در برابر حرارت ساخته شده و دوام و استحکام بسیار بالایی دارند. گازهای تمام استیل این برند مشهور داخلی، فوق العاده مقاوم بوده و معمولاً مناسب خانه‌های پرجمعیت است. در کنار دو سبک استیل و شیشه، برخی مدل‌های گاز صفحه‌ای شیشه ای اخوان دارای لبه‌های استیل است که مقاومت بیشتری از مدل‌های تمام شیشه‌ای دارد.
تمام گازهای رومیزی و صفحه‌ای اخوان، به صورت ۲ تا ۶ شعله طراحی و تولید می‌شوند که با توجه به میزان استفاده‌ی خود میتوانید تعداد شعله مورد نیاز را انتخاب کنید . این شرکت در محصولات خود از قطعات ساخت کشورهای پیشرو در تولید گازهای صفحه ای استفاده می‌کند، در نتیجه مدل‌های اخوان دارای راندمان حرارتی بسیار بالا، صرفه جویی در مصرف گاز و عدم انتشار گازهای آلاینده هستند. همچنین تمامی گازهای صفحه‌ای اخوان دارای گارانتی ۲۰ ماهه شرکت اخوان جم هستند و در صورت بروز هر گونه مشکل، کارشناسان مربوط از طریق نمایندگی های سراسر کشور، مشکل را به سرعت حل‌و‌فصل می کنند.
![]()
استیل البرز
استیل البرزغیرممکن است کسی در ایران نام برند استیل البرز به گوشش نخورده باشد! گازهای صفحه‌ای این برند نیز از دیگر محصولات مشهور بازار هستند. گازهای استیل البرز در مدل‌های شیشه‌ای، سرامیکی و استیل و با تنوع ا تا ۶ شعله به فروش می رسند. از مزیت‌های مهم این گازها باید به طول عمر و توان حرارتی بالای آن‌ها اشاره کرد. کلیه قطعات اصلی اجاق گازهای صفحه ای استیل البرز مانند شیر، سر شعله، فندک و ترموکوپل ساخت کشور ایتالیا و اسپانیا است.
گازهای این برند طوری طراحی شده‌اند که تمیز کردن آن‌ها به سهولت و سرعت انجام گیرد. شما به راحتی میتوانید با پارچه‌ای تمیز و ماده شوینده، سطح گاز را تمیز کنید. همچنین تمامی گازهای صفحه‌ای استیل البرز دارای نصب رایگان و گارانتی ۲۴ ماه شرکت استیل البرز هستند. در صورت بروز هر گونه مشکل، کارشناسان مربوطه از طریق نمایندگی‌های سراسر کشور جهت برطرف کردن مشکل به کمک شما می‌آیند.
![]()
درخشان
درخشانتولیدات باکیفیت برند درخشان حتی در سطح بین‌الملل ممتاز هستند و محصولات این برند به ۷ کشور از جمله کشورهای اروپایی صادر می‌شود. گازهای رومیزی درخشان در انواع ا تا ۵ شعله و با تنوع بی‌نظیر ظاهری ارائه می‌شوند. علاوه بر رنگ‌های رایج استیل و مشکی، درخشان گازهای رومیزی با رنگ خاص طلایی نیز تولید می‌کند. تجهیزات گازسوز استفاده شده در محصولات، وارداتی از اسپانیا هستند. در تمام مدل‌های شیشه‌ای از شیشه سکوریت ضدخش و ضدلک استفاده شده است. به طور کلی با ۲ سال ضمانت درخشان سرویس، کیفیت بالا و تنوع جذاب در گازهای رومیزی درخشان حتما میتوانید انتخاب مطلوب و کاملی داشته باشید.
کن
این شرکت موفق در زمینه لوازم خانگی از سال ۱۳۸۷ فعالیت خود را آغاز کرده است. در این سال‌ها کن با تولیدات خلاقانه و کیفیت ممتاز به جایگاه بسیار بالایی در تولید انواع هود، گاز رومیزی، فر توکار و سینک رسیده است به طوری که محصولات این برند به انتخاب اول بسیاری از مصرف کنندگان تبدیل شده است. گازهای رومیزی کن در انواع استیل، لعابی، شیشه و استیل شیشه، با ۲ تا ۵ شعله تولید می‌شوند. با تنوع بیش از ۵۰ مدل گاز رومیزی در توان‌ها و مشخصات متفاوت میتوانید بهترین انتخاب را برای خانه خود داشته باشید. برای مشاهده مدل‌های گاز رومیزی کن به فروشگاه چارسو مراجعه کنید.
![]()
بیمکث
بیمکثشرکت بیمکث در سال ۱۳۶۰، به عنوان یکی از پیشگامان، فعالیت خود را در زمینه تولید لوازم خانگی آغاز کرد و محصولات خود را به تدریج به لوازم آشپزخانه بیشتری از قبیل هود آشپزخانه، سینک ظرفشویی، اجاق صفحه‌ای و فر توکار توسعه داد. این شرکت، با بیش از ۳۰ سال سابقه درخشان در صنعت لوازم آشپزخانه، امروزه به عنوان یکی از برترین برندهای لوازم خانگی تبدیل شده است. پیشرفته ترین ماشین آلات، تکنولوژی مدرن، بهترین کادر متخصص ایرانی و مشاورین خارجی و خدمات پس از فروش بیمکث برای تمامی محصولات، مزایای این برند هستند. گازهای رومیزی بیمکث باکیفیت بالا و در انواع استیل و شیشه قابل تهیه هستند. به علاوه گازهای این برند تنوع بالایی دارند و انواع نیازها و سلایق را پوشش می‌دهند.
و در آخر…
امیدواریم با درنظر گرفتن نکات بالا بتوانید بهترین گاز رومیزی را برای آشپزخانه منزلتان انتخاب کنید. فراموش نکنید که قبل از خرید، در کنار نکات بالا به بودجه در نظر گرفته شده نیز دقت کنید.
ما برای آسودگی هرچه بیشتر شما، در سایت چارسو اطلاعات کاملی از قیمت انواع گاز رومیزی، مشخصات فنی، مشخصات ظاهری و تصاویر، مقایسه و…برایتان قرار داده‌ایم. فراموش نکنید که آگاهی قبل از خرید مطمئن‌ترین روش برای انتخابی درست است.
