هود

با توجه به اینکه این روزها خانه‌ها کوچک و آپارتمانی شده است، فضای آشپزخانه به پذیرایی و اتاق خواب‌ها نزدیک بوده و حتی در بیشتر خانه‌ها به صورت اپن است. همین مسئله سبب می‌شود، بو، دود و روغن‌های ناشی از پخت و پز در کل خانه پخش شود. به همین دلیل داشتن هود آشپزخانه از واجبات است تا هم هوای آشپزخانه را تمیز کرده و هم هوای کل خانه را تهویه کند. مهمترین نکته این است یک هود از برند lمعتبر، متناسب با نیازهای خود بخرید.

هود در واقع یکی از مهم ترین لوازم آشپزخانه است که برای استخراج آلودگی هوا ناشی از پخت و پز استفاده می‌شود. با جذب و از بین بردن هوای آلوده درست هود محدوده کیفیت هوای آشپزخانه را حفظ کرده و تمیز کردن را بسیار آسان‌تر می‌کند.

انواع هود آشپزخانه

به معنای واقعی کلمه ده ها هزار هود در بازار وجود دارد. برای خرید از کجا شروع می کنید؟ بدون پرداختن به جزئیات زیاد، در اینجا مروری کوتاه بر انواع اصلی هودهای و نکات مهم در خرید هود خواهیم داشت.

هود مورب

هود مورب از هودهای مدرن محسوب می‌شود که بدنه آن شیب دار است و با زاویه 45 درجه نسبت به گاز نصب می‌شود. این مدل هودها در اندازه ها و طرح های متنوعی تولید می‌شوند و میتوانند سلیقه های مختلف را راضی نگه دارند.

هود شومینه ای

هودهای شومینه ای از اولین هودهای موجود در بازار و محبوبترین نوع هود هستند که به صورت یک T برعکس بالای اجاق دیده می‌شوند. سطح هود به صورت مستقیم تمام گاز را پوشش می‌دهد و انتخاب مناسبی برای افرادی است که زیاد آشپزی می‌کنند.

هود زیرکابینتی

هود مخفی، توکار یا زیرکابینتی به نوعی از هود گفته میشود که درون یا زیر کابینت بالای اجاق گاز نصب می‌شود. این مدل هودها درون کابینت پنهان هستند و فقط پنل کنترل را میتوان دید. برای آشپزخانه های مدرن و مینیمال هود مخفی بهترین انتخاب است و قیمت مناسبی نیز دارد.

هود مخفی

هود مخفی یا “هود توکار” یک سیستم است که در طراحی و اجرای آشپزخانه‌های مدرن استفاده می‌شود. این نوع هود، به طور جذابی درون یک کابینت نصب می‌شود، به طوری که در نگاه اول قابل مشاهده نیست و تا زمانی که در حال استفاده از آن نیستید، به صورت مخفیانه درون کابینت قرار دارد.

وظیفهٔ هود مخفی همانند سایر انواع هودها است، یعنی جذب بخارات، دود، و بوهای غذا در آشپزخانه و از بین بردن آن‌ها. با این تفاوت که در این مدل، قابلیت مخفی بودن اضافه شده است، که برای آشپزخانه‌هایی که دارای طراحی مدرن و ظاهری ساده هستند، بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد.

هودهای جزیره یا سقفی

همانطور که از نام آنها پیداست، این هودها به سقف متصل می شوند. اگر قرار است اجاق گاز/محوطه شما در یک جزیره مرکزی یا شبه جزیره باشد، این نوع هود برای تهویه مورد نیاز است. معمولاً نصب یک هود سقفی به یک متخصص نیاز دارد، اما به دلیل مزایای تهویه ای که ارائه می دهد، ارزش آن را دارد.

نکاتی که در هنگام خرید هود باید در نظر بگیرید

فیلترهای قابل استفاده مجدد که به راحتی میتوان آنها را تمیز کرد ایده آل هستند. این فیلترها اغلب از آلومینیوم ساخته شده اند و کاملا بیرون می آیند تا بتوان آنها را در سینک تمیز کرد.
یک هود کم صدا بین 1 تا 3 سونه (40 تا 60 دسی بل) صدا دارد. هرچه اعداد پایینتر باشد، فن هود شما بی صداتر است.
یک برد کنترل با فن چند سرعته امکان انتخاب سرعت را به شما می‌دهد هنگام طبخ غذاهای بدبو، سرعت بالاتر بهتر برای پخت کلی با یک یا دو شعله، سرعت کم کافی است.
هنگامی که فن هود شما کار می کند، می هوا حداقل باید 15 بار در ساعت مبادله شود تا هنگام پخت و پز درست، هوا به گردش در آید.
برای تعیین اینکه کدام هود برای خانه شما بهترین است، باید محل نصب هود را اندازه بگیرید سپس به دنبال یک هود بگردید که برای اندازه آشپزخانه شما ساخته شده باشد تا تهویه هم به درستی انجام شود.
قبل از خرید هود، به خروجی BTU اجاق گاز خود توجه کنید. تعداد BTU هایی که اجاق گاز شما تولید می کند، مبنای انتخاب هودی است که تهویه مناسب را فراهم می کند.
شما باید به دنبال یک هود بگردید که تهویه مناسب را فراهم کند. هودها بر اساس تعداد فوت مکعب در دقیقه (CFM) رتبه بندی می شوند.
مطمئن شوید که هود به اندازه کافی بزرگ است که کب اجاق گاز را پوشش دهد. برخی از هودهای هواکش فقط بخشی از اجاق گاز را می پوشانند، در حالی که برخی دیگر به گونه ای طراحی شده اند که مستقیماً بالای اجاق گاز قرار بگیرند و مستقیماً به سمت سقف تخلیه می شوند.

مشخصات هود آشپزخانه

• تایمر خودکار: این ویژگی پس از یک دوره زمانی مشخص، فن را خاموش می کند.
• چراغ های هالوژن و نورپردازی: چراغ ها را برای دیدن آنچه که شما در حال آشپزی هستید آسان تر می کند. هنگام استفاده از اجاق، نور مخصوص شب روشنایی نرمی را ایجاد می کند.
• CFM: میزان جریان هوایی برای تهویه مناسب که توسط یهود انجام می گیرد، این مقیاس در فوت مکعب در دقیقه محاسبه می شود. CFM بالاتر و جریان هوا بیشتر به معنی تهویه سریع تر است.
• کنترل های لمسی الکترونیکی: ارائه عملیات دقیق و توانایی پیش تنظیم در زمان های مختلف را در اختیار کاربر قرار می دهد.
• فن با سرعت متغیر با سنسورهای حرارتی: هود های آشپزخانه دارای حداقل دو سرعت فن، بالا و پایین هستند. در تغییرات سرعت، حسگرها به طور خودکار باعث افزایش سرعت و یا صدای زنگ در زمانی که گرما بیش از حد ممکن است را اجرا می کنند.
• عملیات خنک: ویژگی های عایق برای عملیات آرام.
• قطع اتوماتیک: بعد از مدت زمان مشخص، فن خاموش می شود.

• خود تمیزکاری / عملیات ضدعفونی کردن: ویژگی از هود است که به طور خودکار برنامه ریزی جهت تمیز کاری را انجام می دهد.
• مانیتور فیلتر و چراغ نشانگر: نشان می دهد که وقت آن رسیده است که فیلتر را جایگزین کنید.